食品及酱料
泰国食品及酱料 ― 把道地泰味端上家中餐桌
泰富盈生活百货（Wealth AI）食品及酱料专区，由本店清迈总公司 Wealth Delight Ltd., Part. 直接采购自泰国原厂或授权品牌，汇聚冬荫功酱、咖哩酱、鱼露、椰浆、米面、零食、饮品等地道风味。所有商品附原装包装、生产日期及泰国 FDA 食品认证，让香港家庭足不出户也能煮出正宗泰菜。
为何选择泰富盈的泰国食品？
正货直采・新鲜入货
本店绕过层层中转，由清迈团队直接采购，省却中间成本，亦确保到港商品保质期长、批次新鲜。所有食品均依泰国 FDA 规范生产，包装清晰标示生产日期与成分。
道地风味・无减配方
不少超市进口的「泰式」食品为了迎合本地口味会调整辣度与鲜味；本店严选保留原味之泰国本地版本，是真正想还原泰菜风味的家庭与餐厅的优质选择。
产品系列
1. 经典酱料
- 冬荫功酱（Tom Yum Paste）：一匙煮出酸辣海鲜汤
- 泰式咖哩酱：红咖哩、绿咖哩、黄咖哩、玛莎曼咖哩
- 打抛酱（Pad Krapow Sauce）：地道打抛猪灵魂
- 沙嗲酱、青木瓜沙律酱
- 泰式甜辣酱（Sriracha）：是拉差、烧鸡酱
2. 调味基底
- 鱼露（Nam Pla）：泰国皇室御用品牌、传统瓮酿配方
- 椰浆 / 椰奶（Coconut Milk）：UHT 纸包、易拉罐、浓缩装
- 罗望子膏、棕榈糖、椰糖
- 泰式蚝油、黑酱油、白酱油
- 香茅 / 南姜 / 青柠 干货酱料
3. 米饭面食
- 泰国香米：原装香米、糯米、紫米、红米
- 河粉 / 米线：粗河、幼河、米粉
- 即食面：MAMA 系列、冬荫功味、Tom Yum 杯面
- 春卷皮、米纸、糯米粉
4. 即食料理包 / 速煮包
- 真空包装即食冬荫功汤包
- 泰式咖哩鸡 / 牛 即食调理包
- 打抛猪酱料包（拌饭即食）
- 泰式酸辣鱼 / 虾调理组合
5. 零食 / 饼干
- 榴梿糖、芒果干、菠萝蜜干
- 泰式虾片、紫菜小食、辣鱿鱼丝
- 椰子饼干、米通、芋头酥
- Bento 鱿鱼丝、Tao Kae Noi 紫菜
6. 饮品 / 冲调
- 泰式奶茶粉：手标红茶、ChaTraMue
- 泰式咖啡 / 三合一即溶
- 椰子水、蝶豆花茶、香兰饮
- 罗汉果、姜茶、罗望子饮
7. 甜品 / 烘焙材料
- 椰浆西米、芒果糯米饭材料包
- 香兰叶精华、蝶豆花粉、椰糖糖浆
- 泰式煎饼粉、糯米粉、椰丝
热卖食品推介
泰国原装冬荫功酱
一匙搞掂酸辣灵魂。蕴含香茅、南姜、青柠叶、辣椒、虾膏等地道食材，加水加料即可煮出一锅正宗冬荫功，是港人家中常备的泰菜入门法宝。
MAMA 即食面 ― 冬荫功味
泰国国民级即食面品牌，冬荫功味为长期热销王者，面体弹牙、汤底浓郁酸辣，五分钟煮出大排档风味，深受夜猫族与留学生爱戴。
泰式椰浆（UHT 纸包装）
选用泰南成熟椰肉冷压萃取，奶香浓郁、无防腐剂、无添加。可用于煮咖哩、甜品、奶茶、椰浆饭，一盒多用，是厨房不可或缺的万能基底。
手标泰式奶茶粉
泰国国民奶茶品牌，独特玫瑰红茶配方，冲泡后散发浓郁茶香，加炼奶与冰块即可重现曼谷街边奶茶风味，是茶饮爱好者必收清单。
家庭烹饪建议
新手必备四宝
刚开始煮泰菜的家庭，建议先入手以下四款基础调味，已可组合出八成以上常见泰式料理：
- 鱼露（咸鲜基底）
- 椰浆（汤底 / 咖哩）
- 冬荫功酱（酸辣汤）
- 泰式甜辣酱（蘸料 / 腌料）
家常泰菜搭配示例
- 冬荫功汤：冬荫功酱 + 椰浆 + 虾 + 香茅 + 蘑菇
- 绿咖哩鸡：绿咖哩酱 + 椰浆 + 鸡肉 + 茄子 + 九层塔
- 打抛猪：打抛酱 + 猪绞肉 + 蒜末 + 辣椒 + 打抛叶
- 泰式炒河：河粉 + 泰式炒河酱 + 虾 + 鸡蛋 + 豆芽 + 花生碎
- 芒果糯米饭：糯米 + 椰浆 + 棕榈糖 + 芒果切片
选购食品的小贴士
留意保质期与保存方式
- 酱料：开封后请冷藏，于 1-3 个月内用完
- 椰浆：UHT 纸包未开封可常温存放，开封后需冷藏并于 3-5 日内用完
- 米类：放置阴凉干燥处，避免受潮生虫
- 即食面 / 零食：保持密封，避免受潮影响口感
依辣度选择
泰国本地版酱料辣度普遍较高，初次尝试可先选择「Mild / 微辣」标示之版本，再依个人喜好调整；煮咖哩时可加入更多椰浆稀释辣度。
适合宴客与送礼
本店亦提供精美包装之「泰式厨房入门礼盒」「泰式奶茶下午茶组合」，外观体面、实用耐放，是节庆送礼的特色之选。
使用注意事项
食品安全
- 请务必检查包装完整、保质期清晰再使用
- 严格依照标示温度保存，避免反复冷冻解冻
- 家有海鲜、坚果、麸质敏感者，请仔细查看成分标示
适量食用
泰式酱料部分含较高钠、糖分，建议依个人健康状况适量食用；高血压、糖尿病人士请特别留意。
为何选择泰富盈购买泰国食品？
- ✅ 清迈直采：泰国原厂正货，杜绝翻版水货
- ✅ 新鲜入货：定期补货，保质期长
- ✅ 道地配方：本地原版风味，非减辣减咸版
- ✅ 港九新界送货：满指定金额免运费
- ✅ 专业客服：WhatsApp 6587 7440 提供食谱搭配建议
常见问题
Q. 你们的食品有泰国 FDA 认证吗？
有。本店所售食品均符合泰国食品药物管理局（Thai FDA）规范，包装附泰文官方标示及生产批号，可放心查证。
Q. 泰国本地酱料会否太辣？
本地版确实较香港超市常见版本辣，建议怕辣顾客先选微辣或 Mild 版本，亦可于烹调时加椰浆、糖、青柠调整辣度。
Q. 食品可以退换吗？
未开封食品如收货时发现破损、过期或货不对办，可于 7 日内申请退换；已开封食品基于衞生考虑恕不退换。详情请参阅退货政策。
Q. 有没有适合餐厅 / 食肆的批发价？
有。本店提供餐饮业批发及长期合作方案，欢迎透过 WhatsApp 6587 7440 联络专员洽商。
Q. 即食料理包可以送到偏远地区吗？
可以，惟离岛及偏远地区可能需额外运费，建议下单前透过 WhatsApp 确认运费及送货时间。详情请参阅配送资讯。
查询与订购
如需个人化食谱搭配建议，或查询餐饮业批发方案，欢迎透过以下方式联络：
泰富盈生活百货 ― 把曼谷街边风味，端进您的家。